Pour la pâte de pistache (recette de Pierre Hermé) : - 125 grs de pistaches crues- 30 grs de poudre d'amandes- 60 grs de sucre en poudre- 18 grs d'eau- 3 gouttes amande amère- de l'huile de tournesol Torréfiez les pistaches, mettez à boullir l'eau et...

As salam aleykoum, Bonjour,

As salam aleykoum, Bonjour Génoise coco, mousse mangue/passion eclats d'ananas.