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La Pâtisserie De Chichie - C'est Beau et C'est Bon
17 janvier 2015

Brioche à la cannelle ou au cacao

Brioche à la cannelle ou au cacao
As salam aleykoum, Bonjour, Ces petites brioches sont tellement délicieuses et moelleuses qu'une fois que vous les goûterez vous les adopterez ! Pour 25 brioche environ : 400 ml de lait, 2 oeufs, 150 grs de sucre, 2 sachets de sucre vanillé (de bonne...
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14 janvier 2015

Brioche fleur à la pâte à tartiner

Brioche fleur à la pâte à tartiner
As salam aleykoum, Bonjour, Pour réaliser cette brioche originale, vous pouvez utiliser de la pâte à brioche, de la pâte feuilletée, la célèbre pâte magique qu'on trouve partout dans la blogophère, la garnir de pâte à tartiner ou pourquoi pas de confiture...
Posté par Chichie à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2015

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
As salam aleykoum, Bonjour, C'est un grand classique mais c'est tellement bon et facile à faire que ça mérite bien qu'on s'y intéresse. Il y a des centaines de recettes sur le net, personnellement, j'aime avoir vraiment le goût du beurre, donc j'en met...
Posté par Chichie à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2015

Tarte à la confiture

Tarte à la confiture
As salam aleykoum, Bonjour, Cette tarte a le goût de notre enfance, celle que Maman nous faisait avec tant d'amour... Pour une tarte de 28 cm : La pâte : 260 grs de farine, 45 grs de sucre, 45 grs de cassonade, 150 grs de beurre, 1 oeuf. 1 pot moyen de...
Posté par Chichie à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2015

Cupcakes

Cupcakes
As salam aleykoum, Bonjour, Dernière petite fournée de cupcake, goût cerise, moka, caramel beurre salé, coco et fraise. Les toppings sont fait avec des mélanges de mascarpone/confiture (passée au chinois), mascarpone/crème de lait de coco ou de la ganache...
Posté par Chichie à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2015

Gâteau praliné... ou comment recycler de la ganache praliné

Gâteau praliné... ou comment recycler de la ganache praliné
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette anti gaspillage, ce n'est pas la première fois que je la fais pourtant, mais je me dis qu'elle vaut vraiment un billet... c'est un gâteau bien moelleux et fondant. Pour un moule de 20 cm : 4 oeufs, 60 grs...
Posté par Chichie à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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